José Rafael

Maguiña Villón

Soy Ingeniero Zootecnista de la UNALM (1971) y cuento con un Magíster en Nutrición de la Universidad Nacional de Colombia (1973) y un Master of Science en Políticas Alimentarias y Nutrición de la University of London (1981). He realizado diplomados en Alta Gerencia (UNMSM), Desarrollo Rural, Seguridad Alimentaria y Evaluación de Proyectos (FAO y Universidad Politécnica de Madrid). He trabajado en Nestlé diseñando un sistema para detectar adulteración de leche, lideré iniciativas de paz en El Salvador en 1972 y administré un programa de alimentación para las hermanas de Calcuta. Desde 1984, he dirigido programas de cooperación internacional en varios países y actualmente estoy jubilado en Santa Cruz, Bolivia.

Trayectoria Académica y Profesional

Zootecnia, Nutrición y Políticas Alimentarias

Formación

académica

Ingeniero Zootecnista por la UNALM (1971), Magíster en Nutrición por la Universidad Nacional de Colombia (1973), y Master of Science en Políticas Alimentarias y Nutrición por la University of London (1981). También cuenta con un Diplomado en Alta Gerencia por la UNMSM (1976) y diplomados en Desarrollo Rural, Seguridad Alimentaria, Formulación y Evaluación de Proyectos por la FAO y la Universidad Politécnica de Madrid (1999-2017).

Año de Ingreso

Año de Egreso

30/07/1971

Historia

de vida

Experto en Nutrición y Cooperación Internacional

Nacido en Lima, egresado de secundaria del GUE San Ramón de Cajamarca. Graduado como Ingeniero Zootecnista en 1971, con prácticas en la Hacienda Santa Anita (Junín), Leche Nestlé (Cajamarca) y Hacienda La Argentina (Cajamarca). Realizó una maestría en nutrición en la Universidad Nacional de Colombia (1972-1973) gracias a una beca de la OEA. Entre 1974 y 1982, fue profesional técnico y directivo en la Oficina Nacional de Apoyo Alimentario. Obtuvo una segunda maestría en políticas alimentarias y nutrición en la Universidad de Londres (1979-1981) con una beca del gobierno británico. En 1983, fue profesor de nutrición en la UNSA. Entre 1984 y 2020, administró programas y proyectos de cooperación internacional en Perú, El Salvador, India, Angola y Bolivia con Cáritas, Catholic Relief Services (EE.UU.) y Fundación Ayuda en Acción (España). Jubilado desde 2020, reside en Santa Cruz, Bolivia.

Organización Actual

Logros

Capacitación en Desarrollo Rural y Gestión Agropecuaria

Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS): Capacitación en desarrollo rural territorial, formulación y evaluación de proyectos, gestión y desarrollo de agricultura familiar, y gestión sostenible de pequeñas empresas agropecuarias.

Anécdotas

Durante mi práctica en Nestlé, diseñé una fórmula para detectar bicarbonato de sodio en la leche de los proveedores, el cual ocultaba el estado de acidez. Este avance permitió mejorar el sistema de asistencia técnica a los productores y resolver problemas de calidad. En 1972, mientras dirigía un programa de cooperación en El Salvador, logré romper el bloqueo del programa de desarme del FMLN mediante la implementación de programas de producción de granos básicos y bancos comunales para excombatientes, facilitando así el acuerdo de paz con el gobierno. Finalmente, administré un programa de alimentación y salud para las hermanas de Calcuta, donde tuve la oportunidad de conocer y estrechar lazos con Santa Teresa, quien aún dirigía la institución.